今年的雨水是足了些,七月下旬基本上田里都插好了秧,陆陆续续飘了四天细雨,把那禾苗滋润的噌噌噌的长。
隔了大半个月,八月中旬了,雨落了一场又一场,且急且快。
张三哥儿和王小二各看两亩水田,忙着排水,长了一个月,这点雨倒也没啥事,只要把水排好就成了。
屋外雨哗啦啦的落着,声响特别大,天黑压压的,明明才未时不到,就好像快傍晚了似了。
季安逸在屋里,认真的做着帐。
果酱六月初开始出货,一般到八月初就没了,今年家里有个小山头,种了不少杏树,六十六铜钱一斤的果酱,出货五百七十多斤,刚好挣了二十五两银子。
酸辣笋今年才刚开始出货,就算挖好竹笋妥当储存,可以挺到七月,除了春笋,还有冬笋,这么一算,整个上半年酸辣笋都能出货,二十二铜钱一斤,今年出货二百余斤,共三两银子,对半分每家得一两零七百五十铜钱。来年提前准备着,应该可以挣更多。看着没有果酱挣的多,其实不然,果酱里头还得除点成本,这酸辣笋却是真正的只有纯利润。
卤味萝卜和蒜辣萝卜,萝卜有两种,夏萝卜和秋萝卜,今年荒地里萝卜种的足,另外有几户人家,也送了些萝卜过来,就算每月出二百斤货,整个下半年萝卜也不用愁,一些调料芝麻蒜头辣椒粉辣椒酱等,也是足足的备着,四十四铜板一斤,现如今每月出货二百斤,就有近六两银子的收入。
鱼酱不分时节段,黄豆是个好物,可以储存很久,池塘里的鱼,四月里特意放了些鱼苗养着,刘阿麽那边也打好了招呼,所需要的辣椒酱花椒等,只要储存妥当倒也没多大问题,就为了能妥当的储存这些东西,地窖请人好好的整修了一番,不仅扩大的面积也能更利于储存。六十六铜钱一斤的鱼酱,如今每月两百斤出货,每月近九两银子的收入,对半分每家得四两多银子。
山坳里的菜供酒楼里,一年下来,十来两银子。上半年酸辣笋加鱼酱,下半年卤味萝卜蒜辣萝卜加鱼酱,中间有果酱出来打两个个月酱油。一年下来,挣二百两银子完全没压力。
不算不知道,一算吓一跳。
看着这清清楚楚的帐本,季安逸有点不太相信,又重新算了一遍。
不知不觉中,他家隐隐有成为小地主的潜能啊。
一年二百两银子,除掉成本,除掉开销,若无特殊情况存一百五十两妥妥的。
季安逸美滋滋的看着帐本看了好久,才扔进空间里,这东西只有扔进空间里他才能睡的踏实。
等小二回来后,让他也高兴高兴。看看他心里头有没有什么计划。
空间里还躺着四百两银票,他们都还小,还年轻着,这辈子还长着……
照这种形势发展下去,他们当不了富二代,却可以当富二代他爹。
好像想多了。什么富二代不富二代的……
季安逸拍了拍脑袋,站起身伸了个大大的懒腰,走到屋檐下,看着雨哗啦啦的落着,天地朦胧一片,穿着长袖长裤还有些冷了。
应该快回来了。
心里头嘀咕着,季安逸沿着屋檐进了厨房,准备烧一锅热水,再煮锅浓浓的姜汤。
王小二扛着锄头在雨里大步奔跑着,刚到屋前,就扯着嗓子喊。“媳妇。”
“在这边。”听见声音,季安逸赶紧出了厨房,站门口喊了句。
“媳妇我闻着香味了。”抹了一把脸上的雨水,王小二冲进厨房,乐呵呵的笑,眼睛朝着锅里瞄啊瞄。“还有酒味,媳妇你煮啥好吃的?”
季安逸没回他的话,拿了瓢舀着热水。“你的衣服在澡堂里搁好了,先洗个热水澡,我这边汤就快好了。”
“好。”脱了蓑衣斗笠,王小二走到季安逸身边,提着那温度适宜的热水,看了一眼身侧的媳妇,咧嘴笑的一脸灿烂,在他脸上亲了一口,才乐颠乐颠的朝着澡堂走。
没多久,张三哥儿也回来了,他可不像王小二那般,急急匆匆的往回跑,他选着屋檐走,脸上都没沾雨水。“季哥儿煮啥呢?好香。”
“回来了。就切了点五花肉用酒姜片葱头腌了会,然后煮了锅汤。小二应该快出来了,一会你去洗个热水澡,一人喝一碗。”季安逸刚说完,王小二提着桶就进了厨房。
张三哥儿把蓑衣和斗笠挂好,进屋拿了自己的衣服,提着温度适宜的热水进了澡堂。
季安逸给王小二盛了一碗汤。“趁热喝,别太急了,有点烫。”
大约是闻着香味了,还是挺奇特的香味,以前都没闻过,小黄摇着尾巴乐颠乐颠的跑了进来,抬着头眼巴巴的看着季安逸。
“就知道你会嘴馋。”季安逸笑着装了一碗,倒进了那狗碗里。
小黄侧着着,尾巴调皮的扫过季安逸的脚,耍了好一会,才站到狗碗旁,冲着外面汪了两声,不一会儿,大黄慢吞吞的走了进来,吧哒吧哒没一会,就吃了个干净。
这汤里的酒味有点浓,是白酒,度数还挺高。
大黄和小黄头一回喝带着浓酒的食物,高高兴兴的吧哒完,整个就晕了,软软的趴在地上,一副找不着北的模样。
“这是醉了?”张三哥儿洗完澡进厨房一看,顿时就乐了。“季哥儿这汤里头你放多少白酒了?”
季安逸笑着应。“总得有二三两吧,来,快趁热喝一碗。”
进八月下旬雨停了,太阳出来了,温度迅速回升,就算穿着短衫也有些热。
最近一段时间地里事儿不多,不用忙的跟着陀螺似的。
地里田里的事季安逸也不怎么清楚,这些就由着张三哥儿和王小二看着,他和王宝儿忙着苏锦明的订单。
虽说下个月就要生了,王宝儿这动作却依旧利落的紧,就是坐的久了或站的久了,有些腰酸腿疼的,得时不时的走动一会。
“哥。咱歇会。”一筐萝卜切好条,季安逸搁了菜刀,对着旁边的王宝儿说了句。
见这日头好,闲着也没什么事,他俩就切晒萝卜,这是下个月要的量。
王宝儿笑着站起身,来回慢悠悠的走了走,又伸展了一下手臂。“季哥儿这刀法进步快。”
“切多了就熟练了。”把刚刚切好的萝卜条搬到外面晒好,季安逸洗了手,端了一碟蒜辣萝卜条,拿了点果脯。“哥,我给你做个好吃的。”
孩子月份渐渐大了,一忙起事情来,就特别容易饿,幸好家里面粉多,王宝儿就做了馒头,饿了就蒸上吃两个。
过来这边帮着忙事,他就会带几个馒头过来。
“别乱忙活了。”王宝儿夹了一筷子蒜辣萝卜。“现在天热,早上蒸的馒头,还挺软乎的,不用再热了,就合着这蒜辣萝卜吃,味道好。”说着,他就准备拿馒头。
季安逸留了一个给他。“哥你让我试试。”
估摸着是玩心上来了。王宝儿心里头想着,咬了一口馒头,又吃了一口蒜辣萝卜,才说道。“成,你就瞎折腾吧。”
季安逸嘿嘿的笑,把馒头切着片,又打了两个鸡蛋,切了一把葱沫放进碗里,添了些盐,搅拌均匀后,点了小灶的火,待锅热了,放了油。
瞧着火候差不多了,拿了馒头片沾着鸡蛋,放进了锅里,一股子葱香味瞬间扑鼻而来。
“怪香的。你咋想的?”王宝儿站起身,靠近看了一眼锅里。
季安逸把煎好的馒头鸡蛋片,夹了出来放到了碗里,又瞬间煎第二块,手里忙活着,嘴里答道。“觉的馒头有点干巴巴的,想着往里头添点什么,就想到了鸡蛋。哥,你尝尝喜欢不喜欢,喜欢的话,剩下的馒头都切成片。”
“好吃。”王宝儿尝了一片,忙把剩下的四个馒头都给切成片。
五个馒头不算多,切成片沾着鸡蛋煎出来,看着还挺多的。
刚吃了一个馒头还吃了些蒜辣萝卜,又吃了四块馒头片,王宝儿的肚子已经不闹饿了,就说。“冷了就不好吃吧?现在也没什么事,我们到田里看看去?”
“好啊。”季安逸毫不犹豫的应了,把剩下的馒头片分成三份,拿出两个竹篮,再装了两份蒜辣萝卜。
一人提一个竹篮拿着一壶水往田里走。
小黄和大黄在外面玩着,鼻子灵着呢,老远就闻着从家里远远飘出来的香味,就知道主人又折腾好吃的了,两只狗狗扑腾扑腾匆匆忙忙的往家里跑。
不料,却晚了一步,它们到家时,家门被关的紧紧的。
好东西没它们的份……
小黄蔫蔫的趴在厨房门口,对着紧闭的屋门,不甘的伸着爪子刨了两下,然后,把脑袋侧大黄的背上,有气无力的甩着尾巴。
大黄懒洋洋的闭上眼睛,这是准备趴屋门口睡觉了。
季安逸送完东西回来,瞧着这两只狗狗,愣了愣。怎么趴这门口了?
“汪汪汪……”主人回来了。小黄立即就精神了,围在季安逸身边欢快的摇着尾巴,脑袋冲着竹篮好奇的嗅啊嗅的。
都这么明显了,深知这两只狗狗的脾性,季安逸知道他俩馋了。“明天做了再给你们尝尝,今天来晚了,已经没了。”说着,打开竹篮盖子,让它俩瞧了瞧。
小黄瞬间就蔫了,把脑袋趴大黄背上闭上眼睛装死。
季安逸只好跨过它俩进了厨房。
新出的馒头鸡蛋片很受欢迎,连续好几天的早饭都是馒头鸡蛋片配着蒜辣萝卜,再来一碗绿豆汤。
不过,吃了好几天也就差不多腻味了。
从小黄这家伙主动连续两天进山抓野物就可以看出来,它想改善伙食了!
小木过来拿货的时候,季安逸把这法子告诉了他,让他转告他东家。