她眯着眼,思索着前世那些店面是怎么吸引的客户,又是如何开的全国各个地方都是。除了别人难以仿制的配方,还有就是专利保护跟销售渠道......
脑袋里迷迷糊糊似有亮光闪过,可等她深思的时候,又觉得抓不住一点头绪。默默地叹口气,李青暖在自家男人怀里蹭了几下,寻了个舒服的位置睡过去了。
还是先等成品出来再想那些有的没的吧。
李青暖再醒来的时候是半个时辰后,不是她睡不着了,而是梦里正在小吃街狂吃的她,被田铁石一阵轻摇给叫醒了。
“媳妇,田老叔来问问咱们要不要买田家那老宅。”田铁石心里也是高兴的,能在过年前给媳妇一个安稳的住所,这可是他一直挂记的事儿,“老叔说那边要价十三两银子......我寻思着咱先凑下银子买下来。来年你生产了,总不能在这透风的小屋子里坐月子吧。”
都说月子里要是照顾不到,很容易落下月子病,自家媳妇本来身子就不健壮,这要是被风吹着了,还不得心疼死他。
本来李青暖就在琢磨房子的事儿,现在现成的梯子放脚底下了,怎么着也不能让它跑了啊。她赶紧从炕上爬起来,匆匆忙忙捋了捋自己盘起来的粗辫子,笑着让田铁石先去招呼着。
下了炕,李青暖套了一件厚衣裳,赶紧让田铁石把老叔迎进屋里,她又去灶房去倒了几杯茶水。不矫情的说,现在她满脑子都是宅子的事儿,今儿腊月二十六,抽出两天来收拾,过年自家就能在地契上写着自己名字的大宅子里过活了,想想都觉得乐呵。本来啊,能够过好日子,谁愿意在四处透风,只有毡子暂时遮住房顶防寒的屋子生孩子坐月子啊。
田老叔没想到铁石家是真打算买宅子,而且也是现钱儿。想到那天听说他跟铁牛那个后生打死了一头饿狼,田老叔心里也了然了,想必是在镇子上换了点钱。
三个人在一块一合计,最后拍定十两银子交易。在潮河沟儿田家老宅那地段的宅基,大概六两纹银,加上盖房子的用料啥的,她给十两银子算不得少了。
田老叔见李青暖在银子上寸步不让,心里虽然不喜,但也知道村里这个时候没几个想买宅子的。就算有,想必也在等着狠压价呢。说不准外人连十两都不愿意给呢。
说好了价格,田老叔就去找了里正跟两个乡邻做见证,跟李青暖签下了契约书。然后匆匆忙忙的跟田铁石去镇上的官家那盖了印契,又造了册子登记。这下钱货两讫,算是成了。
从此田家老宅就归田铁石所有了。
田铁石回家的时候,只觉得乐的都要哼起小曲儿来。每走一段路,都要傻兮兮的摸摸胸口处,那可是藏着刚刚用十两银子换来的地契呢。
李青暖瞧着自家男人风风火火的跟田老叔他们去了镇上,索性也不回屋继续睡了,而是洗了洗手去灶房看自己熬的辣味卤汁。
闻着浓浓的辣香味飘来,李青暖忍不住抽了抽鼻子,随即一股脑的把盆子里焯过水的鸭肠跟鸭心倒进去熬上。
中火煮了一刻钟的功夫,李青暖翻看着锅里的鸭肠颜色微微发暗,,辣味似乎完全浸入了,闻着都是香气浓郁。这才扒拉出灶膛里的火,然后用冷水灭了。至于鸭肠跟鸭心,还继续在辣汤汁里中浸泡着。
这番浸泡是为了让卤汁的辣味更好的进入肉里,也让可以半凝固的辣油能附在鸭肠上,以达到入口生津回味无穷的效果。
田铁石进家门的时候,正看到自家媳妇在灶台前拄着身子沉思,是不是还把沾了汤汁的筷子塞进嘴里嘬一下。然后皱皱眉,再尝一口鸭肠,之后似乎很泄气的撇撇嘴。
见过媳妇娇嗔的模样,生气的模样,可他从来不知道媳妇的表情会可爱到自己瞧见了就心尖发颤。他深吸一口气,压下嗓子间不知名的酸涩火热感觉,只静静的站在灶房窗户口上看着里面的妇人。
李青暖看着放凉了的鸭肠,兴高采烈甚至是迫不及待的夹了一筷子尝了尝。可这一尝,却是一阵失望。咂咂嘴,都觉得麻辣足够可鲜香不足。
仔细的回想着自己这次做鸭肠的步骤,除了缺少几味香料,剩下的就是这次自己犯了懒,香料是一次性倒入锅里的,并没有分三次放入。大火烧旺小火侵炖也是估摸着时间来的。